El SALISO

I poderi dell’azienda agricola Saliso sono ubicati lungo un’antica strada armentaria di origine romana, denominata appunto “el saliso” o “el sejo”, che risale tutta la Pedemontana fino alle contrade più meridionali dell’Altipiano dei Sette Comuni. Questa via di comunicazione, costruita attorno al I° secolo dopo Cristo, serviva per portare gli armenti dalla pianura ai pascoli dell'Altopiano, ma anche a fare transitare i prodotti dell'attività d’alpeggio (il formaggio, la ricotta, ma soprattutto la carosa...) verso la pianura.

La strada si presenta ancora oggi per tutta la sua lunghezza completamente selciata e fino agli anni cinquanta era ancora molto percorsa dai carri e dagli abitanti delle contrade più alte che dovevano scendere a Marostica.