MIRTILLI BIO

PRODUZIONE E VENDITA DI LAMPONI BIOLOGICI CERTIFICATI

Originario del Nord America il Mirtillo Gigante è un arbusto cespuglioso della famiglia delle Ericacee che predilige i suoli freschi, ricchi di sostanza organica e a reazione acida.

I frutti, riuniti in grappoli, hanno un caratteristico colore blu scuro e sono ricoperti di una cera naturale protettiva sulla buccia che li protegge, la pruina.

Noti fin dall’antichità per le loro proprietà salutistiche, le bacche del mirtillo hanno una polpa soda e croccante con un sapore acidulo ma allo stesso tempo zuccherino che lo rendono un frutto molto prelibato.

Molto versatile in cucina, in particolare nella preparazione di dessert, sciroppi e composte, il mirtillo, ricco di fibra e vitamine, si contraddistingue per l’elevato contenuto in antociani e capacità antiossidante.

Disponibili in azienda da giugno a metà Agosto

Vaschette da 125 / 250 / 500 gr.

Azienda Agricola Saliso di Nicolò Moresco, P.Iva 04053590248, Via Piazzetta 8/A – 36046 Lusiana (Vi), tel. 3387161787, info@saliso.it